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Nutrição

Sete alimentos que ajudam a ganhar músculosA escolha de comidas ricas em proteína e de carboidratos com baixo índice glicêmico pode potencializar o crescimento muscular

Patricia Orlando

Aliar exercícios e alimentação correta ajuda a ganhar massa muscular (Thinkstock)

Para ganhar músculos é preciso seguir um programa de hipertrofia, exercitar-se com regularidade e não fazer corpo mole no treino. Mas bater ponto na academia não é suficiente. É necessário também comer os alimentos certos: proteína, conhecida dos adeptos do suplemento whey protein, e carboidrato. 

Durante a prática do exercício, o músculo sofre microlesões que, quando regeneradas, promovem o aumento muscular. Isso só é possível pela ingestão de proteína, que pode ser encontrada em carnes, ovos e leite, por exemplo. 

Os alimentos proteicos ideais são aqueles com alto valor biológico, isto é, que possuem todos os aminoácidos essenciais em quantidades certas para a construção muscular. Um desses aminoácidos em particular, a leucina, como comprovou uma recente pesquisa, estimula diretamente a síntese de proteínas por ativar uma enzima responsável pelo crescimento do músculo.

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Carboidratos — O carboidrato é tão importante quanto a proteína para ganhar músculo. Ele dá força durante o treino e, depois da malhação, restabelece os estoques de energia que foram gastos. Na falta do nutriente antes e após a atividade física, o organismo não se recupera adequadamente e não ganha massa muscular.

Os carboidratos mais recomendados para potencializar o crescimento de massa magra são os de baixo índice glicêmico (IG), um marcador que sinaliza a capacidade de um alimento de elevar o nível de açúcar no sangue. A digestão desses alimentos é mais lenta e oferece saciedade por mais tempo. Cereais integrais e batata doce são exemplos de comidas com baixo IG.

“Para alcançar os melhores resultados [no ganho de massa magra], é fundamental consultar-se com um nutricionista e ter um plano alimentar específico para a sua rotina”, diz o biomédico Rodrigo Minoru Manda, professor do Centro de Metabolismo em Exercício Físico e Nutrição da Universidade Estadual Paulista (Unesp).

Cereais e pães integrais

Pessoas que querem ganhar músculos devem consumir alimentos com baixo índice glicêmico (IG), aqueles que têm seus carboidratos transformados em açúcar pelo organismo de forma lenta e, assim, oferecem uma sensação de saciedade prolongada. Produtos ricos em fibras, como os cereais e os pães integrais, são exemplos de comidas que possuem um baixo IG e, por isso, devem ser incorporados na dieta.

Por não elevarem os níveis de açúcar no sangue rapidamente, esses alimentos ainda diminuem a tendência do organismo de acumular gordura, de acordo com o nutricionista Rodrigo Macedo, mestre em Ciências do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e professor da Faculdade Fátima, no Rio Grande do Sul.

Fontes: Rodrigo Macedo, nutricionista e mestre em Ciências do Movimento Humano pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e professor da Faculdade Fátima, no Rio Grande do Sul; Rodrigo Minoru Manda, biomédico e professor do Centro de Metabolismo em Exercício Físico e Nutrição da Universidade Estadual Paulista (Unesp); Josivan Lima, endocrinologista da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM).

fonte veja 

ENFIM VÃO ACABAR COM ESTA BARBÁRIE

Transplantes: China promete não usar mais órgãos de prisioneiros executados

Autoridades afirmam que prática vai acabar a partir do ano que vem

O governo da China anunciou na quinta-feira (4) que a partir de 1° de janeiro vai parar de extrair órgãos de prisioneiros executados para uso em transplantes. O anúncio foi elogiado por ativistas de direitos humanos, mas também está sendo recebido com cautela, já que não é a primeira vez que as autoridades chinesas prometem acabar com a prática.

O diretor do comitê chinês responsável por organizar a doação de órgãos, Huang Jiefu, afirmou à imprensa estatal do país que a partir do ano que vem só os órgãos de voluntários ou de pessoas internadas que receberam aval da família vão poder ser usados em transplantes.

Os presos chineses condenados à morter são responsáveis por dois terços dos transplantes realizados na China. Anualmente, a China é o país que mais executa prisioneiros. Em 2013, pelo menos 2.400 pessoas foram sentenciadas à morte, de acordo com a ONG Dui Hua. O número de execuções levadas a cabo não é divulgado pelo governo chinês.

Com uma tradição de poucas doações voluntárias, o país vem recorrendo há anos aos prisioneiros para contornar a escassez de órgãos. O comitê de doações estima que a cada ano 300.000 pacientes entrem na fila de transplantes, mas só 10.000 chegam a receber um órgão. Só 1.500 transplantes foram considerados “voluntários” ao longo de 2014, segundo o comitê. De acordo com a rede BBC, muitos chineses desconfiam da doação de órgãos por questões religiosas e por medo de que as doações sejam desviadas por funcionários corruptos.

Com a maior população do mundo, a China tem uma taxa de doação de apenas 0.6 por grupo de 1 milhão de pessoas. Na Espanha, por exemplo, a taxa é 37 por 1 milhão.
Grupos como a Anistia Internacional saudaram o anúncio do governo chinês, mas advertiram que o processo de doações precisa ser mais transparente. Alguns grupos também reagiram com cautela por não ser a primeira vez que as autoridades lançam um plano semelhante.

Em novembro do ano passado, a China já havia anunciado que pretendia parar de extrair órgãos de prisioneiros, mas a prática continuou ao longo de 2014. Apesar disso, Huang Jiefu anunciou que pelo menos 40 centros de transplantes, muitos deles nas maiores cidades da China, extinguiram a prática.

Fonte: Veja

VAMOS RESPEITAR OS NEGROS E OS POBRES QUE SÃO HUMILHADOS, SEM PODER FAZER NADA

Protestos por morte de homem negro se espalham pelos EUA

Milhares de pessoas protestaram pela segunda noite seguida em Nova York, nesta quinta-feira (4), contra o não indiciamento do policial branco que matou um homem negro com uma “gravata” durante uma abordagem, em julho. Manifestações também aconteceram em outras grandes cidades americanas, como Chicago, Boston, Denver e na capital Washington DC.

Em um caso que provocou revolta em Nova York, um júri popular decidiu na quarta não julgar o policial responsável pela morte de Eric Garner. Suspeito de vender cigarros ilegalmente, Garner, de 43 anos, morreu ao ser contido à força por vários policiais. Um deles, identificado como Daniel Pantaleo, lhe aplicou uma “gravata”, procedimento proibido pela polícia de Nova York desde 1993. A abordagem foi registrada por uma câmera amadora. Nas imagens, Garner, obeso e asmático, reclama de não conseguir respirar durante o golpe.

Na segunda noite de protestos em Nova York, manifestantes bloquearam algumas das principais vias da cidade. Carregando caixões de papelão, cartazes dizendo “O racismo mata” e gritando o slogan “Eu não consigo respirar” – as últimas palavras ditas por Garner, eles marcharam em diversas partes de Manhattan, como a Broadway e a ponte do Brooklyn, que chegou a ser parcialmente fechada, noticiou a rede CNN. Muitas mensagens nas passeatas faziam referência a Ferguson, cidade do Missouri onde o policial Darren Wilson, que matou a tiros o jovem negro Michael Brown, também foi isento de julgamento por um grande juri.

Apesar de os protestos terem sido em sua maioria pacíficos, a polícia usou spray de pimenta para dispersar a multidão no viaduto West End Highway. Na noite de quarta, 83 pessoas foram detidas durante os atos. A estratégia dos nova-iorquinos de deitar no asfalto para bloquear ruas e avenidas foi repetida por manifestantes em outras cidades americanas, como Boston, Chicago e Minneapolis.

Antes do começo da segunda noite de protestos em Nova York, o prefeito Bill De Blasio fez um apelo à calma, reafirmando o direito de manifestação mas lembrando que “a violência e a desordem são erradas e contraproducentes”. Na quarta, após a decisão do grande júri, o secretário de Justiça dos Estados Unidos, Eric Holder, anunciou que seu departamento efetuará uma investigação independente para determinar se houve violação de direitos civis no caso de Eric Garner.

Fonte: Veja

E O FIM DO MUNDO IRMÃO CONTRA IRMÃO

Irmã mata irmão a facada por causa de chocolate

A briga de dois irmãos por causa de um pedaço de uma barra de chocolate acabou com o assassinato de um adolescente de 13 anos. Pablo Felipe de Oliveira Silva levou uma facada no peito da própria irmã, nesta quarta-feira (3), Adriana de Oliveira Silva, de 20 anos, depois que comeu o resto do doce.

Segundo a mãe dos dois, Ana Cláudia de Oliveira, de 41 anos, a jovem que matou o irmão já passou por tratamento contra dependência química e teria sido viciada em crack até o início deste ano.

A discussão começou dentro da casa da família, em Santa Cruz, na Zona Oeste do Rio de Janeiro. De acordo com o delegado da Divisão de Homicídios (DH) da Capital, André Leiras, Pablo pegou o último pedaço da barra de chocolate que a mãe ganhara.

Inconformada, Adriana começou a discutir com o irmão e eles se atracaram em luta corporal. Quando teve os cabelos puxados por Pablo, segundo contou em depoimento na sede da especializada, Adriana disse que perdeu o controle, pegou uma faca de cozinha e golpeou o peito do irmão, acertando o coração do adolescente.

Pablo ainda foi levado para a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do Cesarão, em Santa Cruz, mas morreu logo depois de receber os primeiros socorros médicos.

Dois policiais do 27º BPM (Santa Cruz) foram chamados ao local por testemunhas que desconfiaram da atitude de Adriana e ela foi presa ainda na UPA, demonstrando descontrole emocional ao saber da morte do irmão. Adriana também é mãe de um bebê de seis meses, que estava com os dois irmãos na hora do crime.

Adriana deverá ser submetida a teste de sanidade mental, após passar por entrevistas com os psicólogos da Polícia Civil.

Fonte: O Dia

A ECONOMIA DO BRASIL E UMA APOSTA, SERA QUE VAI DAR CERTO

Economia

Política monetária

Analistas apostam em alta maior da Selic, a 11,75% ao ano

Perspectiva de maior aperto monetário é motivada por temores com a inflação e por sinalizações de porta-vozes do Banco Central

O mercado espera que o Copom, dirigido por Alexandre Tombini (ao centro), eleve os juros em 0,50 p.p. (Elza Fiúza/Agência Brasil/VEJA)

Apesar de não haver consenso, a maioria dos analistas acredita que o Comitê de Política Monetária (Copom) elevará em 0,5 ponto porcentual a taxa básica de juros (Selic), para 11,75% ao ano, na reunião de política monetária desta quarta-feira. Até a semana passada, o consenso era de uma alta menor, de 0,25 p.p. A perspectiva de maior aperto monetário se dá em um ambiente negativo para a inflação e conta com a sinalização passada pelos porta-vozes da instituição de que poderão atuar de forma mais forte se necessário.

Levantamento realizado pela Agência Estado no final do mês passado mostrava que a maioria - 45 de 76 instituições financeiras - previa uma nova alta de 0,25 ponto porcentual da Selic, para 11,5%. Menos de uma semana depois, com os acontecimentos mais recentes, as estimativas viraram e agora a aposta, entre 41 de 62 casas, é de uma elevação de 0,5 p.p., para 11,75%. 

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Inflação do aluguel acelera em outubro 

Confira o desempenho de alguns vilões da inflação

Muitos economistas ficaram ressabiados com a surpreendente elevação de 0,25 p.p. da Selic em outubro, para atuais 11,25%, e passaram a considerar toda e qualquer manifestação do Banco Central (BC) para não errar novamente. O primeiro sinal de que outra dose de 0,25 p.p. não é certa, veio do diretor de Política Econômica, Carlos Hamilton, quando participava de evento em Florianópolis (SC). "O Copom não será complacente (com a inflação) e, se for adequado, irá recalibrar a política monetária", afirmou. 

Na semana passada, quando confirmado à frente do BC no novo mandato de Dilma Rousseff (PT), foi o presidente Alexandre Tombini quem reforçou o recado. Ele admitiu que a inflação acumulada em doze meses ainda seguia elevada e que, nessas circunstâncias, a política monetária deve se manter "especialmente vigilante" para evitar que ajustes de preço se espalhem para o resto da economia. Tombini apenas repetiu o que a ata do Copom anterior já havia trazido. Mas foi o presidente, em carne e osso, dizendo com todas as letras que estava preocupado com uma difusão da inflação.

No último relatório Focus, no entanto, o mercado ainda apostou em um alta de 0,25 p.p. A favor dos que acreditam na manutenção deste ritmo de elevação, está a expectativa de que 2015 será um ano diferente para as contas públicas. O ministro indicado para a Fazenda, Joaquim Levy, prometeu austeridade para os próximos três anos, o que é um ganho e tanto para os efeitos da política monetária. E, é bom lembrar, qualquer ação tomada pelo Copom só terá efeito mesmo em meados de 2015.

(Com Estadão Conteúdo) 

O PAPA TAMBEM DEIXA SEUS FIEIS DESEMPREGADOS, ELE E HUMANO NÃO TROCA DE SETOR MANDA EMBORA E ACABOU

Vaticano

Papa demite chefe da Guarda Suíça"É o fim de uma ditadura', disse um guarda depois de ser informado da saída do comandante

A Guarda Suíça do Vaticano saúda o papa Francisco após uma reunião matinal no Vaticano (Alessandra Tarantino/AP)

O papa Francisco demitiu o comandante da Guarda Suíça encarregado de zelar pela segurança do Vaticano por considerá-lo muito autoritário e rígido, informou nesta quarta-feira a imprensa italiana. O jornal oficial da Santa Sé, L'Osservatore Romano, anunciou sem maiores explicações que por ordem do papa o coronel Daniel Rudolf Anrig, comandante do corpo pontifício Guarda Suíça, concluirá seu serviço em 31 de janeiro de 2015 - dois meses antes do fim de seu mandato de cinco anos. Segundo a agência especializada em notícias religiosas I.Media, o coronel será substituído pelo atual vice-comandante, Christoph Graf, que tem "uma reputação de pessoa afável". 

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O comandante Anrig foi nomeado em 2008 por Bento XVI e comandava o pequeno exército do papa, com cerca de cem soldados. De acordo com a imprensa italiana, as rígidas regras da guarda vinham desagradando ao papa argentino, que costuma conversar com seus integrantes e chegou inclusive a convidar um deles a quebrar as ordens, pedindo que descansasse depois de descobrir que havia passado a noite inteira de pé. De acordo com fontes, o papa, famoso por quebrar protocolos, não simpatizava com o "militarismo" da força promovida por Anrig. "É o fim de uma ditadura', afirmou um guarda depois de ser informado da saída de Anrig.

A Guarda Suíça do papa foi formada há 500 anos e é famosa por seus chamativos uniformes com faixas na cores azul, amarelo e vermelho. Armados apenas com alabardas (arma semelhante a um machado sustentada por uma longa haste), os soldados estão encarregados da vigilância e da ordem do pequeno território do Vaticano, de pouco mais de 44 hectares, garantindo a segurança do pontífice, além de ajudar diariamente os turistas e peregrinos que visitam seus jardins, museus e a Basílica de São Pedro. Além de ser suíço, para fazer parte da Guarda Suíça é preciso ser solteiro, ter entre 19 e 30 anos, medir ao menos 1,74 m, ser católico romano, ter uma reputação ilibada e conhecimentos de artes marciais.

(Com agência France-Presse)